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鸡肉丸子豆腐煲
释义
食材明细
主料
鸡肉丸子
适量
豆腐
适量
青辣椒
适量
香菇
适量
大蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡肉丸子豆腐煲的做法步骤
1
准备好食材
2
香菇切成片,辣椒切成小圈,大蒜头剥掉外皮,姜切成片
3
豆腐切成小片,放入电饼铛煎熟
4
煎至两面金黄,盛出待用
5
起锅烧油,小火把辣椒煸香,盛出待用
6
另砂锅内烧热,倒入油,下香菇和大蒜、姜片煸香
7
放入煎好的豆腐
8
加入鸡肉丸子和水,加盐和生抽
9
大火烧开,小火炖煮15分钟
10
收干汤汁,加辣椒、料酒、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
11
撒上葱花,淋香油
12
起锅上桌了??
13
??
14
开吃。
15
尝一下哦????。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 5:20:31