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诗文
饺子皮汤面
释义
食材明细
主料
饺子皮
适量
辅料
西红柿
1个
青菜
适量
紫菜
适量
鸡蛋
1个
葱花
少许
生抽
适量
盐
适量
清水
1大碗
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
饺子皮汤面的做法步骤
1
包饺子剩的饺子皮,数个,这个饺子皮因为饧面时间长,比较软且有韧性。
2
取一张饺子皮,双手捏住拉长,用力要均匀。这是拉长的饺子皮。
3
从中间一分为二就变成一条宽面了。
4
余下的也如此做好。
5
准备配菜。
6
锅里注油烧热,下葱花和西红柿块。
7
炒出红汤后加点生抽,炒匀。
8
加清水。
9
打入一个荷包蛋。
10
水开后煮几分钟,待荷包蛋煮至七八分熟加盐。我这个荷包蛋煮散了。
11
下入宽面条。
12
搅散,煮大约两分钟,面条就差不多熟了。
13
加入青菜和紫菜。
14
再次煮开即可。
15
一碗便捷营养的汤面就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/10/26 18:40:18