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诗文
苦瓜炒肉片
释义
食材明细
主料
苦瓜
1颗
瘦肉
300g
辅料
大蒜
3瓣
豆瓣酱
适量
盐
适量
原味 口味
未知 难度
苦瓜炒肉片的做法步骤
1
食材洗净备好。
2
苦瓜切片备用。
3
瘦肉切片备用。
4
冷水烧开后倒入苦瓜焯水,烫10秒即可,捞出冷水冲洗沥干备用。
5
热锅放油,放入大蒜和豆瓣酱炒香。
6
放入肉片炒至变色。
7
放入苦瓜翻炒片刻,加盐翻炒均匀即可。
8
炒好的苦瓜装盘啦!
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更新时间:2026/11/3 19:15:45