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诗文	樱花酥
释义	食材明细 油皮主料 中筋面粉 150g 猪油 53g 糖 30g 水 60g 油酥 低筋面粉 120g 猪油 60g 红曲粉 3g 绿豆沙馅料 300g 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 樱花酥的做法步骤 1 将所有油皮食材放入面包机连续揉至40分钟，揉到可以拉出手膜套 2 将油皮搓成小圆球，用保鲜膜包着醒面30分钟 3 把油酥的食材混合一起，搓成小圆球保鲜膜包着醒面30分钟 4 把油皮按扁放入油酥包着封口 5 然后用擀面杖擀成长一条，再卷起来醒发20分钟 6 然后再把卷擀平，再一次卷起来保鲜膜包着，醒发20分钟 7 将面团擀平 8 放入豆沙馅包着封口 9 轻轻压扁，用小刀刻出五条线 10 在三角形地方轻轻往中间捏 11 然后中间放入芝麻，放入烤箱中上层160度35分钟 12 非常好吃 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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