暖心提示:配菜选自己喜欢的就好，我们家都吃新鲜的牛、猪肉片，提前切好，用淀粉腌制一会即可。
提前熬好骨汤，这样火锅吃起来有滋有味。
蘸料的话我们四川人不会吃麻酱类，原因你懂！当然，你要是喜欢，就选自己喜欢的蘸料。