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诗文
豆豉苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
豆豉
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆豉苦瓜的做法步骤
1
准备好食材。
2
苦瓜去籽斜切成薄片,青椒和大蒜头切成片,葱切成段。
3
起锅烧油。
4
油七成热时,下大蒜头炒出香味。
5
下青椒炒断生。
6
下苦瓜。
7
翻炒均匀至软。
8
加盐、鸡精和耗油调味,加豆豉翻炒均匀。
9
加葱段,翻炒均匀。
10
起锅装盘。
11
好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 0:49:21