网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼排汉堡
释义	食材明细 汉堡 面包粉 200克 低筋粉 50克 酵母 3克 盐 2克 水 150克 黄油 25克 龙利鱼 1块 鸡蛋 4个 生粉 适量 面包糠 适量 酸黄瓜 适量 洋葱 适量 辅料 盐 适量 沙拉酱 适量 生菜 适量 黑胡椒粉 适量 其他 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼排汉堡 的做法步骤 1 将汉堡材料（黄油除外）放入盆中，揉成光滑的面团，能拉出较厚的膜，加入黄油，揉至扩展阶段，揉圆，盖保鲜膜发酵。 2 发酵好的面团排气后，分割成6份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 3 取一个面团，擀成椭圆形。 4 将两边折向中间。 5 卷起来，再次松弛15分种。 6 将松弛好的面团收口朝下，再次擀长，底边擀薄。 7 卷起来，放入模具中二次发酵。 8 在发酵好的面包坯上刷少许蛋液，放入预热好的烤箱中，上下火，中层，170度，烤18到20分钟。 9 龙利鱼解冻后，洗净，用厨房纸巾吸干水分。 10 撒少许黑胡椒粉腌制5分钟。 11 生菜洗净，沥干水分。 12 将生粉，蛋液和面包糠分别准备好。 13 然后按照上图1，2，3的顺序裹好鱼块，放入平底锅中煎熟。 14 鸡蛋加盐打散，煎成厚蛋饼。 15 洋葱洗净，切片，酸黄瓜切片。 16 汉堡切成两半，放上生菜，洋葱片，挤上沙拉酱。 17 放上鱼排和鸡蛋。 18 放上酸黄瓜，挤上沙拉酱。 19 自己做的吃的超满足。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食
随便看	瑶柱肉饼蒸冬瓜 红烧南瓜 咖喱鸡排饭 麻辣土豆鸡排 桑葚果酱红薯饼 孜然鸡胸肉 红糖糕 油焖尖椒 简易牛肉汤面 沙参玉竹百合红糖水 姜葱蒸鸡 黄豆黄酒焖猪蹄 土豆烧牛肉 辣椒炒人生果 卤猪舌 鸡蛋煎饺 波兰种小餐包 台式三杯鸡 黄桃西米露 红烧大虾 尖椒炒猪血 筒骨汤烩酸菜 煎香肠 香肠鸡蛋卷 黑米面包 云脚粥面 云舒什么什么的成语 云舒霞卷 云蒸什么什么的成语 云蒸泉涌 云蒸础润 云蒸雨降 云蒸雾集 云蒸霞蔚 云蒸龙变 云蔚什么什么的成语 云蔚霞起 云行什么什么的成语 云行雨施 云谲什么什么的成语 赠张幼量先生（清·袁藩） 赠张康（宋·王安石） 赠张廉夫（清·朱启运） 赠张建（唐·韩翃） 赠张弋阳诗（魏晋·张翰） 赠张彊赴曲江教（宋·赵汝腾） 赠张彦昭赴阙（明·黎贞） 赠张彧（宋·晁说之） 赠张彪秀才（明·陈圭） 赠张徐州莫辞酒（唐·韩愈） 赠张徐州谡诗（南北朝·范云） 赠张御史（宋·郭祥正） 赠张徵伯（明·顾璘） 赠张德中（明·郑真） 赠张德恭（宋·陈造） 海底两万里 手绘彩插珍藏版 隔壁搬来一头狼 手绘彩插珍藏版 小飞侠彼得·潘 手绘彩插珍藏版 感受时光(廿四节气文化品读) 韩非子精华/传世名著典藏丛书 史记趣读(图文典藏版) 中国神庙剧场史 芥子园画谱(共4册)/图说天下文化中国 图说山海经(共3册)/图说天下文化中国 我的第一堂科学课 甲子华章(1957-2017我与华东师大出版社) 1只小猪和100只狼(精) 韩国(新版)/列国志 黄帝内经心肝脾肺肾对症养生 染谷俊之影相集9\0

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。