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诗文
黄瓜圣女果炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
300克
圣女果
10几个
黄瓜
2根
辅料
玉米淀粉
适量(小麦粉)
玉米油
适量
盐
一小勺
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用,黄瓜去皮切片,圣女果切半。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉炒散,不让它沾在一起。
3
炒至六成熟捞出备用。
4
锅内留底油,倒入黄瓜片,大火快速煸炒。
5
炒至过程中加入少许水,炒至六成熟,倒入圣女果炒至片刻。
6
倒入牛肉一起快速煸炒。
7
加入少许盐,煸炒一分钟出锅。
8
盛盘,完成,今天晚餐。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 10:16:08