食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜雷笋排骨的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗）。 -
2雷笋。 -
3酸菜。 -
4冰糖、姜片。 -
5将雷笋剥壳去老根洗净捞出。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将酸菜拆开包装取出，放在案板上切开，待用。 -
8随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和切好的雷笋翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水、加点料酒烧煮开后烧煮一会。 -
11然后，加点酱油，转中小火继续烧煮。 -
12等汤汁快收干时，合入切好的酸菜，搁入冰糖。 -
13翻炒翻炒至冰糖融化。 -
14最后，加点鸡精。 -
15炒匀，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 金秋荟萃
- 猪猪肉包子
- 植物油黑芝麻吐司
- 意大利披萨
- 青椒豆腐盖面
- 香喷喷咖哩饭
- 托斯卡纳牛排
- 鱼汤炖豆腐
- 黄金元宝蛋
- 什锦花菜
- 烤冷面
- 蜜汁烧鸡翅
- 咖啡戚风蛋糕
- 萝卜排骨汤
- 西芹素炒千张
- 椒盐虾
- 家常千层肉饼
- 素炒萝卜丝
- 腌脆萝卜片
- 鲫鱼豆腐萝卜汤//很香
- 焖萝卜
- 杏鲍菇烧三丝
- 丝瓜炒鸡蛋
- 自制无添加旺仔小馒头
- 烤黑椒鹌鹑蛋口蘑
- 水什么资什么的成语
- 水什么载什么的成语
- 水什么过什么的成语
- 水什么金什么的成语
- 水什么镜什么的成语
- 水什么陆什么的成语
- 水什么随什么的成语
- 水什么难什么的成语
- 水什么频什么的成语
- 水什么风什么的成语
- 水什么鱼什么的成语
- 水什么鸭什么的成语
- 水什么鹅什么的成语
- 水佩什么什么的成语
- 水佩风裳
- 拥秀堂（宋·洪壮）
- 拥翠堂诗卷（元·于立）
- 拥翠庭（清·戴亨）
- 拥翠楼（宋·李焘）
- 拥翠楼（明·欧大任）
- 拥翠轩（元末明初·王翰）
- 拥被（明末清初·王邦畿）
- 拥鼻吟/吴音子 吴音子（宋·贺铸）
- 拥鼻（唐·韩偓）
- 拦江矶（明·陶安）
- 拦蛮山（宋·陶弼）
- 拦门劝酒（明·杨一清）
- 拨不断（元·马致远）
- 拨不断（元·马致远）
- 拨棹子 退居（宋·黄庭坚）
- 三个小偷的越狱大作战(精)/麦田精选图画书
- 大英儿童漫画百科3:力与能的魔法秀
- 村上春树的别样魅力(明朗的春树与晦暗的春树)(精)
- 孤独之光(律师诗集)(精)
- 电磁超材料理论与应用
- 马厩之夜
- 大地文章(精)/行走文丛
- 迷梦/湖北草根作家培养计划丛书
- 钢铁记忆与遗产重生--济南二钢工业遗存改造更新实录
- 三个小淘气(精)/麦田精选图画书
- 大唐布衣郇谟传
- 滚呀滚
- 楼上楼下
- 马可音乐作品选
- 小猪科学学校（11-15册）搜寻泥滩的小猪/进入汽车的小猪/吃下微生物的小猪/钻入地下的小猪/搜索蛋类的小猪