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诗文
椒盐虾
释义
食材明细
主料
虾
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
椒盐
适量
酱油
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒盐虾的做法步骤
1
鲜虾用牙签挑去虾肠。
2
洗净沥干水。
3
备好葱、姜、蒜。
4
葱内热油,放入虾。
5
炒几下后加少许盐,放盐后虾就会出水,这样就盖上盖子焖一会。
6
看着水分已经没有了,就把虾弄旁边点,姜、蒜在油中炒香。
7
把虾弄到姜、蒜的中间一会。
8
煎一会后调入适量的椒盐。
9
煎至虾皮脆脆再调入少许酱油。
10
这时已经没什么油了,加入葱即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/11/1 4:38:40