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诗文	姜汁炖蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 啤酒 半听 肉末 少许 辅料 冰糖 适量（或者红糖） 其他 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单 难度 姜汁炖蛋的做法步骤 1 准备食材：鸡蛋两个，啤酒半听，姜汁一瓶，肉末少许，冰糖少许（肉末和冰糖可以根据自己的口味调节用量）。 2 将肉末和冰糖放入姜汁里，小火加热，使冰糖融化。期间搅拌一下，把肉末打散。 3 将鸡蛋充分打散，最好打到起泡。 4 将鸡蛋和啤酒加入到准备好的姜汁里。电饭锅里放一小碗水，然后直接将装好食材的铁碗放在电饭锅里面，按下煮饭按钮。坐等出锅。 5 出锅。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 家常菜   快手菜
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