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诗文	莴笋油条炒中翅
释义	食材明细 主料 莴笋 1根 油条 1根 中翅 5个 辅料 姜片 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 莴笋油条炒中翅的做法步骤 1 食材：莴笋（已去皮） 2 油条 3 中翅（已洗净） 4 姜片 5 将中翅放在案板上剁成块。 6 放入盘中，加点料酒、盐、生抽拌匀，待用。 7 将已去皮的莴笋清洗一下。 8 放在案板上切成滚刀块，待用。 9 将油条放在案板上切开，待用。 10 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 11 接着，合入拌好的中翅翻炒翻炒，加一些清水煮开后烧煮一会。 12 然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。 13 最后，合入切好的油条，加点盐、鸡精。 14 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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