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诗文	皮蛋炒夜开花
释义	食材明细 主料 夜开花 1根 皮蛋 2只 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 皮蛋炒夜开花的做法步骤 1 食材：夜开花 2 皮蛋（已剥壳） 3 将夜开花去皮清洗一下。 4 放在案板上切成滚刀块。 5 将皮蛋放在案板上切开，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。 7 接着，加一些清水煮开，煮至夜开花断生熟软。 8 然后，合入皮蛋翻炒一下。 9 最后，加点盐、鸡精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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