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诗文	蒜香小龙虾
释义	食材明细 主料 小龙虾 适量 土豆 适量 黄瓜 适量 辅料 红九九火锅调料 适量 大蒜 适量 啤酒 适量 白糖 适量 微辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜香小龙虾的做法步骤 1 土豆洗净去皮后切块，入水焯一道捞出备用。 2 黄瓜洗净切条状备用。 3 大蒜去皮后备用。 4 小龙虾剪去头部，用牙刷洗净后，去除虾线。 5 油烧热，倒入小龙虾翻炒分钟至小龙虾变色。 6 加入红99火锅调料翻炒爆香，倒入啤酒、大蒜翻炒焖煮。 7 焖煮8分钟后加入土豆继续焖煮5分钟。最后加入黄瓜条、少许白糖大火翻炒收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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