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诗文
蟹肉棒灯椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
灯椒
1个
鸡蛋
2只
蟹肉棒
5根
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蟹肉棒灯椒炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:灯椒、鸡蛋、蟹肉棒。
2
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
5
放在案板上切成小块,待用。
6
将蟹肉棒拆开包装,取出5根撕去包装纸放在案板上。
7
切开,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9
接着,利用炒蛋的油下入切好的灯椒和蟹肉棒翻炒翻炒至灯椒断生。
10
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11
最后,加点盐、鸡精。
12
调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 10:34:30