食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜土豆丝的做法步骤
-
1芹菜去叶子切段，粗的根部切细，焯水备用。 -
2两个土豆去皮切细丝，冲一下凉水捞出备用，猪肉切细丝。 -
3两瓣蒜拍破切一下，干辣椒掰开。 -
4起锅烧油炒熟肉丝后放入干辣椒和大蒜。 -
5放入土豆丝。 -
6放入芹菜丝。 -
7炒均匀后放半小勺五香粉，半小勺盐，半小勺糖。 -
8一勺蚝油，一勺酱油。 -
9炒均匀关火撒鸡精，成品。
使用的厨具：其他
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