食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常小烧卖的做法步骤
-
1准备好馅料的原材料，肉馅、香菇丁、胡萝卜丁，还有泡香菇的水也留着。 -
2煮好的糯米饭，和普通煮饭一样份量的话自己把握。 -
3饺子皮，大小自己挑。 -
4小油热锅，肉馅先炒熟。 -
5然后炒胡萝卜丁。 -
6胡萝卜差不多熟的时候加香菇丁，放少量的盐。 -
7胡萝卜和香菇炒熟了加入炒好的肉馅一起炒匀。 -
8加入糯米饭，放酱油，炒匀。 -
9最后加入香菇水，焖一下，收汁以后馅料就做好了。 -
10用饺子皮包起来，方式自由，喜欢什么样的都行。 -
11包好了上锅蒸个十分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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