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诗文
瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜
释义
食材明细
主料
日本南瓜
405克
韭菜芽
110克
瘦肉丝
85克
辅料
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
调和油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
瘦肉片炒日本南瓜的做法步骤
1
食材:日本南瓜。
2
韭菜芽。
3
瘦肉片。
4
在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀,待用。
5
将日本南瓜去籽洗净捞出。
6
放在案板上切成片,待用。
7
将韭菜芽洗净捞出。
8
放在案板上切成段,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入拌好的瘦肉片翻炒一下,盛出。
10
随后,利用炒瘦肉片的油,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
11
接着,加一些清水煮开,煮至日本南瓜断生。
12
然后,合入切好的韭菜芽和炒过的瘦肉片翻炒翻炒。
13
最后,加点盐、白糖、鸡精。
14
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 4:57:28