食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤
-
1食材：鲜素鸡、土豆（已清洗去皮切开）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。 -
2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切开。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡炸一下，捞出。 -
6随后，锅内留适量的底油，下入切好的土豆和梅干菜翻炒翻炒。 -
7接着，加适量的清水。 -
8煮开。 -
9然后，炸好的鲜素鸡翻动一下。 -
10加适量的酱油。 -
11加适量的白糖。 -
12加适量的盐。 -
13调味烧煮开。 -
14烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软，加适量的味精。 -
15翻匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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