食材图，小柠檬，蜂蜜。

柠檬用盐搓洗一遍表皮，再用果蔬净洗一遍，冲洗干净后用厨房纸擦干水份。

柠檬去掉两头，切薄片，剔出柠檬籽。

取干净无水无油的容器，先倒一些方蜂蜜进去，再放入柠檬片。

柠檬片装满后倒入蜂蜜。

蜂蜜倒满没过柠檬片。

盖上盖子密封放入冰箱冷藏腌制一星期就可以泡水了。蜂蜜柠檬片用60度左右的温开水冲泡，取一片柠檬片，倒入一些腌制的蜂蜜，冲泡出来的柠檬茶酸甜可口。