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诗文
水煮白蛤
释义
“原汁原味煮蛤蜊,老公的最爱~”
食材明细
主料
白蛤
1500克
葱
10克
蒜
6克
姜
3克
干辣椒
3个
辅料
清水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮白蛤的做法步骤
1
准备食材,白蛤洗净,葱姜蒜切开。
2
把白蛤放入锅中,倒入适量清水。
3
放入葱姜蒜干辣椒开大火。
4
煮到白蛤开口后迅速关火即可。
5
装盘开吃。
6
诱人蛤蜊肉。
7
成品图。
小窍门
白蛤海中产,自含盐份,如果喜欢咸点的也可以加入适量盐。
水开后白蛤开口即可关火噢,煮老了就不好吃啦。
吃不完的,可以剥出蛤蜊肉,做个汤也是不错的噢。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/10/31 2:10:55