食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
2五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
3捞出切块备用。 -
4小土豆切成小块。 -
5锅中加油烧热，放入蒜爆锅，加入10颗以上冰糖。 -
6冰糖融化时，加入肉翻炒上糖色。 -
7锅中加入开水。 -
8加入土豆。 -
9加入适量五香粉调味。 -
10加入适量生抽调色。 -
11盖上锅盖，小火慢炖30分钟以上。煮至土豆变软，部分融化至汤里后，开盖收汁。加入两勺盐，酌情再加入白糖，生抽等调味。 -
12收汁后，出锅装盘。
所属分类：
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- 猪肝粉
- 玫瑰阿胶膏
- 生滚鱼片粥#粥#
- 桂花紫薯粥
- 双色螺纹花卷
- 糖不甩
- 云吞面
- 美式牛肉汉堡
- 蜜汁白萝卜
- 地三鲜
- 双椒炒鸡蛋
- 豉汁蒸凤爪
- 羊肉丸子冬瓜汤
- 原味小餐包
- 香菇黄花豆干汤
- 古早味蛋糕
- 榨菜肉丝面
- 红薯馒头
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- 三明治
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