食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒莴笋的做法步骤
-
1牛肉改刀加胡椒粉，料酒，生抽，淀粉 -
2抓匀腌制十分钟 -
3莴笋去皮切片 -
4锅中热油下入花椒，姜丝炒香 -
5放腌制好的牛肉翻炒 -
6翻炒几下加一勺醋继续翻炒制牛肉成熟（加醋牛肉更软烂） -
7下入莴笋片翻炒均匀 -
8炒熟加盐调味 -
9出锅了
使用的厨具：炒锅
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