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诗文
爆炒猪腰
释义
食材明细
主料
猪腰
1个
青椒
1个
红椒
1个
洋葱
0.5个
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
花生油
适量
姜片
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒猪腰的做法步骤
1
猪腰切去中间白色膜的部份,打斜切一下花刀
2
猪腰加入花生油,玉米淀粉和盐抓洗一下
3
抓洗好的猪腰用水冲洗干净
4
青红椒切开1切块备用
5
洋葱切块,姜切片备用
6
水烧开放入猪腰焯烫一下后捞出
7
碗中加入少许盐,生抽,老抽,玉米淀粉和水兑成汁
8
锅中热油爆香姜片
9
放入洋葱和青红椒翻炒
10
放入猪腰翻炒均匀
11
淋入调好的汁翻炒均匀即可
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 19:43:06