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诗文
咸鸭炒毛豆
释义
食材明细
主料
咸鸭
200g
辅料
毛豆
200g
香菇
200g
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
醋
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咸鸭炒毛豆的做法步骤
1
咸鸭切小块清冼,冷水下锅煮一下,控干。
2
香菇切片,毛豆清洗干净,备用。
3
锅中放油,加入咸鸭,翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽上色,加入半碗水。五分钟后加入备好的毛豆,香菇。再炒十五分钟左右出锅。
4
很好吃,大人吃肉肉,宝宝可以吃香菇和豆豆。
5
开饭了。
小窍门
中间锅太干可以适量加入少量水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 1:24:21