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诗文
卤素鸡
释义
食材明细
主料
素鸡
一根
辅料
生抽
少许
老抽
少许
八角
两个
香叶
少许
桂皮
少许
小茴香
少许
盐
少许
鸡精
少许
冰糖
少许
葱
少许
姜
少许
咸鲜 口味
卤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤素鸡的做法步骤
1
素鸡洗净沥干水份,切厚片。
2
锅热倒入适量油,放入素鸡慢煎。
3
煎至两面金黄色。
4
加入所有辅料和清水煮开后转中小火慢煮20分钟。
5
捞出装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 18:49:27