食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
虾皮炒手捏菜的做法步骤
-
1食材：青菜。 -
2虾皮。 -
3将青菜洗净、捞出。 -
4放在案板上切碎。 -
5放入大盆中，加2小勺半盐。 -
6随后，用手捏一捏。 -
7用装入清水的大盆压上，腌制30分钟。 -
8将腌制好的青菜捏干水分。 -
9烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。 -
10接着，合入虾皮翻炒翻炒。 -
11然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿） -
12炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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