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诗文	面疙瘩
释义	食材明细 主料 面粉 100克 鸡蛋 一个 葱花 适量 凉水 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 面疙瘩的做法步骤 1 面粉加一个鸡蛋，少许盐，调成糊状 2 稍微稠一点 3 准备好小葱，切成小段 4 锅中烧水 5 水大开后，加一点点香油 6 用小勺或筷子一点点划入锅中，煮开，待面疙瘩都浮上水面就熟了 7 加盐、鸡精和胡椒粉调味，撒上葱花 8 起锅，简简单单的一碗面疙瘩就好了 小窍门 做面疙瘩一定要有葱花和胡椒粉，风味独特 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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