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诗文	咖喱金针菇肉末豆腐
释义	食材明细 主料 金针菇 240克 老豆腐 250克 肉末 50克 辅料 香葱 适量 咖喱块 1克 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 咖喱 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 咖喱金针菇肉末豆腐的做法步骤 1 食材：老豆腐 2 金针菇（已清洗） 3 肉末 4 香葱、咖喱块 5 将豆腐放在案板上切成块。 6 烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。 7 随后，合入切成块的豆腐翻动一下。 8 接着，搁入咖喱块，加一些清水。 9 煮开，煮至汤汁浓稠。 10 最后，合入金针菇翻动一下。 11 最后，加点盐、鸡精调味翻匀、出锅。 12 搁点香葱，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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