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诗文
白菜馅饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
肉馅
适量
白菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
油
适量
甜面酱
适量
花椒粉
适量
大酱
适量
大料粉
适量
味精
适量
咸鲜 口味
调味 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
白菜馅饺子的做法步骤
1
油烧热,放至冷却。
2
白菜焯水后,放冷水中浸泡。
3
肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌。
4
再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌。
5
葱、姜切末。
6
把葱、姜末放入冷却好的油中。
7
把搅拌好的肉馅,加入油中,顺一个方向搅拌。
8
白菜切碎,投洗2次。
9
白菜攥干水份,加入肉馅中。
10
还是顺一个方向搅均。
11
醒好的面,搓长,揪机子,擀皮。
12
包馅、成型。
13
煮饺子,妈妈是点3次水。装盘。
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更新时间:2026/11/3 9:53:07