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诗文
排骨炖干豆角
释义
食材明细
主料
排骨
适量
干豆角
适量
辅料
葱段
适量
姜片
适量
大蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
肉蔻
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨炖干豆角的做法步骤
1
已经焯水的排骨。
2
准备好调料。
3
干豆角提前泡一个小时。
4
锅中热油下入调料炒出香味。
5
下入排骨。
6
翻炒一分钟。
7
放冰糖,生抽,料酒,老抽继续翻炒。
8
加入开水没过排骨,煮开后转中火炖半个小时。
9
加适量盐放入干豆角继续小火炖半个小时。
10
出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 10:47:32