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诗文
水煮牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
200g
莴笋
适量
豆芽
适量
豆皮
适量
辅料
盐
适量
生抽
1勺
水淀粉
3勺
胡椒粉
适量
蒜末
适量
葱花
适量
姜末
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
郫县豆瓣酱
1勺
热油
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮牛肉的做法步骤
1
牛肉切片加盐和水淀粉拌匀腌制十分钟。
2
锅中水开下入莴笋,豆芽,豆皮丝。
3
煮熟后盛入碗中。
4
起锅烧油下入葱姜蒜末炒香,放入适量花椒。
5
放干辣椒和郫县豆瓣酱炒出红油。
6
加半碗水加一勺生抽。
7
煮熟后倒入蔬菜碗中。
8
撒上适量胡椒粉。
9
放上蒜末和葱花浇上热油。
10
完成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 20:13:52