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诗文	小酥肉烩冻豆腐
释义	食材明细 主料 小酥肉 适量 冻豆腐 适量 青菜 少许 辅料 葱姜 少许 盐 适量 鸡粉 少许 清水 1大碗 咸鲜 口味 烩 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小酥肉烩冻豆腐的做法步骤 1 小酥肉适量，之前做的，冷冻在冰箱里了。 2 冻豆腐一袋。 3 锅里注油烧热，爆香葱姜。 4 加1大碗水，再加点鸡粉。 5 烧开后下小酥肉。 6 大火煮，这样汤色浓。 7 大概煮六七分钟后下入冻豆腐，继续大火煮。 8 炖至冻豆腐化透，汤浓白。 9 加盐调味。 10 有青菜就放些，没有不加也行。加了青菜颜色好，营养也更好。我放了1棵大头油菜。 11 煮至青菜熟了即可。 12 成品，清淡鲜美，一点都不油腻，孩子吃了不少。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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