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诗文
“快手素菜”花生拌苦菊
释义
食材明细
主料
苦菊
100克
大蒜
3瓣
烤花生仁
1把
食盐
0.3克
鸡精
小许
苹果醋
5克
陈醋
5克
红椒
小许
紫甘蓝
15克
香油
小许
辅料
生抽
小许
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
花生拌苦菊的做法步骤
1
买的烤花生。
2
去外壳去红衣。
3
稍微捣一下。
4
另取花生和大蒜。
5
放食盐和鸡精。
6
捣成泥。
7
放陈醋。
8
放香油。
9
放苹果醋。
10
放小许生抽,也可以不放,搅拌均匀。
11
苦菊洗净。
12
撕成小段。
13
切点红椒丝。
14
切紫甘蓝。
15
所有食材放一起。
16
放上花生碎和蒜泥。
17
拌均匀。
18
成品
使用的厨具:其他
所属分类: 素菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/11/3 1:06:40