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诗文
冰糖金桔
释义
食材明细
主料
金桔
适量
辅料
冰糖
适量
柠檬汁
两匙
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
冰糖金桔的做法步骤
1
新鲜金桔擦干净。
2
用淡盐水浸泡一会。
3
再次清洗干净后改刀切片。
4
放入适量冰糖和一碗水,开火煮开,改小火慢慢熬。
5
一直小火熬制到金桔浓稠,不断搅拌,防止烧糊。
6
熬好后,关火放入两勺柠檬汁。
7
等金桔凉透后装入玻璃器皿冷藏保存。
小窍门
一定要小火熬。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 自制酱料 下午茶
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更新时间:2026/10/27 15:00:54