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诗文	芋头小面包
释义	食材明细 主料 芋头泥 150克 高筋面粉 220克 水 145克 白糖 40克 酵母粉 3克 盐 3克 猪油 15克 色拉油 15克 芝麻 少许 蛋液 少许 甜味 口味 烘焙 工艺 一天 耗时 普通 难度 芋头小面包的做法步骤 1 称好材料A。 2 全部混合，搅拌均匀。 3 用小火边煮边搅拌成糊状。放凉后，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。 4 称好材料B。 5 将A和B全部混合，放入面包机中。 6 搅拌成稍具光滑状后放入C猪油。 7 继续搅拌后进行基本发酵约80分钟。 8 称好材料D。 9 搅拌均匀备用。 10 将面团分成六等份。 11 包入内馅。 12 放入容器中。 13 盖上保鲜膜放入烤箱进行最后发酵30分钟。 14 拿出刷上蛋液，撒上芝麻。 15 放入预热好的烤箱中，上下烤180度约18分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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