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诗文	红烧鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 3只 辅料 姜 适量 蒜 3只 酱油 适量 料酒 适量 醋 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鸡腿的做法步骤 1 准备好主料、辅料。 2 鸡腿上划几下，方便腌渍入味。 3 放入料酒、醋、酱油、盐，用手抓匀腌制半小时。 4 起锅放入姜蒜爆香，把鸡腿煎至两面金黄，加入料酒酱油几粒冰糖，倒入温水，中火熬，煮至汤汁粘稠即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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