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诗文
凉拌苦菊
释义
食材明细
主料
苦菊
适量
辅料
蒜末
少许
生抽
2勺
白糖
1勺半
醋
1勺
蚝油
2勺
料酒
2勺
食用油
1勺
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦菊的做法步骤
1
将苦菊择洗干净备用。
2
蒜切成末,将生抽、蚝油、料酒、白糖、醋倒入碗中搅拌均匀。
3
锅中油热,倒入料汁儿。
4
熬至稍微浓稠关火晾凉。
5
将苦菊切段放入盆中,放入蒜末,浇上料汁儿,拌均匀即可。
6
装盘~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/23 11:29:05