食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1皮蛋剥开切块摆盘备用。 -
2小米辣和青椒剁碎备用。 -
3炒锅倒入少许底油，下辣椒炒至断生加入三分之一茶匙盐。 -
4加入蒜末，老抽，香醋，花椒油翻炒均匀。 -
5将炒好的辣椒浇在皮蛋上即可。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣白菜炖嫩豆腐
- 粉蒸肉盖粉丝
- 番茄红烩牛肉
- 红豆饼
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