食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧大黄鱼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2锅中放油，煎黄鱼至两面金黄。 -
3锅中放油爆香葱姜蒜大料，然后捞出，锅中加水，生抽，老抽，料酒，白糖烧开，放入煎好的黄鱼熬制。 -
4至汤汁浓稠，捞出黄鱼，摆盘。 -
5汤汁继续熬制浓稠。 -
6浇在黄鱼上，撒小米椒和香菜即可。
使用的厨具：炒锅
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