食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1茶树菇提前泡发好。 -
2鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份（公鸡是在菜场买杀好的）。 -
3锅热倒入油放入姜片炒香，放入鸡块翻炒片刻。 -
4加入生抽老抽葱花上色。 -
5加入适量温水大火烧开后转中小火煮至熟烂。 -
6加入泡发好的茶树菇。 -
7加入盐，鸡精胡椒粉烧至茶树菇熟透关火。 -
8装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 自制凉皮
- 屡战屡胜
- 干吃汤圆
- 街头小吃骨肉相连
- 快手蒸饺
- 娃娃菜烧鸭血
- 香酥麻叶
- 蘸酱菜
- 双椒鱼头
- 蛋奶酥粒面包
- 红糖核桃仁
- 尖椒百叶丝
- 炒家乡肉
- 鸭蛋牛皮菜炒年糕
- 花生牛轧糖
- 三色冰皮月饼，亲子美食，和孩子一起做吧，软糯可口甜品
- 可乐鸡翅
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- 轻松自制蛋卷
- 蘑菇胡萝卜酱香肉
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- 韭菜炒鸡蛋
- 蛋黄溶豆
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- 尽室以行
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- 送邵元直南旋（清·黄景仁）
- 送邵克忠赴武冈照磨（明·陶安）
- 送邵公济校书守果州分韵得歌字（宋·张扩）
- 送邵公济溥赴省二首（宋·郭印）
- 送邵兰雪归吴门仍用前韵（清·陈维崧）
- 送邵兴宗之丹阳（宋·刘攽）
- 送邵兵曹归江南（唐·卢仝）
- 送邵升远应聘之京（元末明初·陶宗仪）
- 送邵原性游括苍（明·李昱）
- 送邵大兄知果州（宋·晁说之）
- 送邵太学使江南因归省觐（明·李英）
- 送邵婿侍御还广（明·戴缙）
- 送邵婿捧敕命还东莞（明·罗亨信）
- 送邵子文（宋·李新）
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