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诗文
#团圆饭#牛肉面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
牛肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
白糖
适量
老抽
适量
葱
适量
菠菜
适量
五香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛肉面的做法步骤
1
菠菜打成汁。
2
加入面粉搅拌均匀。和成面团。
3
柔成光滑的面团。醒发十五分钟。
4
然后把面团按成长方形。不用擀成圆的。
5
直接擀成长长的面皮。
6
然后卷起来。
7
切条。
8
放成一条一条。
9
牛肉加老抽白糖盐,腌制。然后加入八角桂皮白扣。准备放入高压锅中。炖熟。
10
炖二十分钟就可以。
11
然后切片。
12
锅中放水。水开下入白菜叶子和面条。
13
煮熟就打出来。
14
放入碗中,加入葱花。和牛肉。
15
淋上牛肉汤就可以。
16
来份辣味的。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 6:25:07