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诗文	芝士牛肉饼
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 洋葱 适量 马苏里拉芝士 适量 鸡蛋 适量 玉米淀粉 适量 辅料 黄油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 味极鲜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 芝士牛肉饼的做法步骤 1 用料理机将牛肉打成肉泥。 2 黄油屋内软化。 3 起锅放黄油，炒洋葱粒。 4 炒软盛入碗中熟洋葱，生洋葱各一半备用。 5 牛肉泥里放入盐、味极鲜、黑胡椒，搅拌匀，腌15分钟左右。 6 打入鸡蛋。 7 放入玉米淀粉。 8 马苏里拉芝士，拌匀。 9 放入黄油炒好的洋葱和另一半生洋葱，拌匀。 10 将牛肉馅，做成大小一至的饼状。 11 用黄油将牛肉饼两面煎黄，煎熟即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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