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诗文
玫瑰花馒头
释义
食材明细
主料
面粉
1000g
辅料
南瓜
500g
酵母粉
1g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
1
南瓜切块放锅中蒸熟软。
2
蒸熟的南瓜加入面粉,酵母和成面团。
3
和成面团,盖上醒发。
4
面发好后开始揉面,切成相等面团。
5
面团擀皮,像饺子皮一样,并切成四份。
6
8块三角面皮叠加,按顺序摆放。中间用筷子按压一条线,粘在一起。
7
从三角形的角头开始往另一头卷,一直卷到底,然后从中间切开,形成2个玫瑰花形馒头。
8
馒头放蒸锅蒸25分钟即可。
9
出锅成品。
小窍门
冬天天气冷,可以放在温水中快速发面。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 5:45:08