食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄冰糖银耳羹的做法步骤
-
1准备好食材，莲子、银耳用温水泡发，红枣去核。 -
2将红枣、莲子、水放入煮锅里，盖锅盖，大火煮开锅后，改小火煮20分钟。 -
3放入银耳再次盖上锅盖，煮10分钟。 -
4放入黄冰糖。 -
5用勺子不断的朝一个方向搅拌至冰糖溶化，大多的银耳溶入甜汤里，放入枸杞，开一开即可。 -
6装入碗里。
小窍门
1.这次买的银耳很易泡发，就没用高压锅煮了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
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