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诗文
洋葱炒牛肉
释义
食材明细
主料
洋葱
1个
牛肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
少量
生抽
少量
姜丝
适量
蒜片
适量
葱段
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱炒牛肉的做法步骤
1
预备材料,清洗干净,牛肉用:盐糖料酒酱油油腌半小时。
2
热油,下姜蒜爆香,再下牛肉,炒散。
3
再下葱段爆炒。
4
8成熟就剩起备用。
5
再热油,如果之前炒牛肉油多了就不用再下,直接用原锅。
6
下洋葱,断生后,就下牛肉,翻炒半分钟,然后下调味的蚝油生抽盐。
7
就可以上桌咯。
小窍门
喜欢吃辣的可以加一粒小辣椒,更美味了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 7:41:37