食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
贝柱小丸子的做法步骤
-
1材料合照，葱白切碎备用。 -
2面粉加水，用打蛋器搅拌至无颗粒。 -
3加入鰹魚露继续搅拌。 -
4打入3个鸡蛋搅拌。 -
5热锅烧油。 -
6用勺子盛面糊放入锅中，不用太整齐，边边上有留些面糊。 -
7上面放贝柱，炸物碎。 -
8等一二分钟后，给它翻身，注意包边。 -
9全部翻完身，再等待两三分钟等它熟透。 -
10盛出，撒上鰹魚片和甜酱汁，喜欢的还可以放沙拉酱。 -
11可以吃啦。
小窍门
两人份，可以当饭一起吃了。炸物碎如果没有可以不加，加了更好吃的啦。喜欢章鱼的可以换成章鱼，做章鱼小丸子。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类：
小吃
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