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诗文	海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉
释义	食材明细 主料 鹌鹑蛋 6个 海鲜菇 30克 苦菊 20克 小番茄 80克 紫薯 50克 紫甘蓝 50克 辅料 沙拉汁 5克 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤 1 海鲜菇洗净。 2 冷水下锅煮熟。 3 开锅后再多煮1分钟。 4 洗好鹌鹑蛋。 5 捞出煮好的海鲜菇，放入鹌鹑蛋煮。 6 煮好的鹌鹑蛋，过冷水，去皮，切开。 7 苦菊洗好装盘。 8 小番茄紫甘蓝洗好，切开。 9 焯过水的海鲜菇，紫甘蓝，小番茄也摆盘。 10 紫薯去皮，切块，取沙拉汁。 11 所有食材都放好，淋上沙拉汁。 12 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 快手菜
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