食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
开洋扁豆的做法步骤
-
1开洋用水泡着。（也可以换成虾仁） -
2泡好后把虾壳剥掉。 -
3看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗？ -
4蒜切片，扁豆把两边的老筋撕掉后，洗净备用。 -
5锅里倒油，把开洋稍稍煎香，出锅。 -
6留余油，把蒜片爆香。 -
7爆香蒜片后，把扁豆放入加半小勺盐，翻炒至变色。 -
8最后把煎好的开洋放入炒匀即可。 -
9很清淡的菜，喜欢吃！
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