食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣凉面的做法步骤
-
1辣椒姜蒜切好。 -
2锅中烧水。水开下面。煮开后加冷水。这个过程反复三次。 -
3冷开水。把煮好的面放入冷开水中，反复洗三遍。 -
4洗好的面，倒入大碗里，放入香油，搅拌均匀。 -
5然后下入姜蒜。葱花。白糖。 -
6起锅放盐，下入辣椒姜蒜炒熟。加盐。 -
7然后关火下入辣椒油。翻炒。 -
8然后淋再面条上。搅拌均匀。 -
9撒上花生米。和黑醋。继续搅拌均匀。就可以了。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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晚餐
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